Receita de Picanha no alho

Essa receita não pode faltar no caderninho de qualquer carnívoro que se preze... rsrsrsrs

Ingredientes:

• 1 peça de picanha
• 2 cabeças de alho amassadas
• ½ xícara de azeite de oliva
• 1 cebola ralada
• 1 folha de louro
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Misture o alho, a cebola, o azeite, o sal e a pimenta até formar uma pasta. Passe esta pasta na carne, forre a assadeira com papel alumínio e cubra a carne com o mesmo papel, deixando o lado da gordura para cima. Leve ao forno médio ou churrasqueira a bafo por 50 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar. Corte a carne em fatias finas e regue com o molho que sobrou na assadeira. Sirva com uma salada de folhas, arroz e batatinha frita.