Receita doce - Cocada Morena

Quem nunca comeu aquela cocada vendida no ponto de ônibus? Tá ai a receita!

Ingredientes:

• 4 xícaras de açúcar
• 1 copo de leite
• 2 xícaras de coco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo:

Em uma panela, queime o açúcar em fogo baixo até que fique escuro.
Fora do fogo, coloque o restante dos ingredientes e misture bem.
Volte com a panela ao fogo e deixe cozinhar. Quando desgrudar retire do fogo novamente.
Coloque algumas colheres de cocada em uma pedra de mármore até esfriar. Está pronta!